Resep Wedang Jahe Mantap, Hangatkan Tubuh DiMusim Hujan

Wedang jahe adalah minuman tradisional Indonesia yang terkenal karena khasiatnya dalam menghangatkan tubuh dan meredakan batuk. Berikut resep wedang jahe yang mantap:

Bahan

1. 300 gram jahe segar

2. 2 liter air

3. 200 gram gula merah

4. 1/2 sendok teh garam

5. 2 lembar daun pandan (opsional)

6. 1/4 sendok teh kayu manis bubuk (opsional)

7. 1/4 sendok teh kapulaga bubuk (opsional)

Cara Membuat

1. Cuci jahe hingga bersih, kupas kulitnya dan iris tipis-tipis.

2. Masukkan jahe ke dalam panci, tambahkan air dan rebus hingga mendidih.

3. Tambahkan gula merah, garam, daun pandan, kayu manis dan kapulaga. Aduk rata.

4. Biarkan mendidih selama 10-15 menit atau hingga jahe lunak.

5. Angkat dan saring wedang jahe untuk menghilangkan jahe dan bumbu.

6. Sajikan hangat.

Tips

1. Gunakan jahe segar untuk mendapatkan rasa yang lebih kuat.

2. Sesuaikan jumlah gula merah dengan selera.

3. Tambahkan bumbu seperti kayu manis dan kapulaga untuk meningkatkan khasiat.

4. Minum wedang jahe secara teratur untuk mendapatkan manfaat kesehatan.

5. Simpan wedang jahe di dalam kulkas untuk konsumsi selama 3 hari.

Manfaat Wedang Jahe

1. Menghangatkan tubuh.

2. Meringankan batuk dan pilek.

3. Membantu mengobati sakit kepala.

4. Meningkatkan sistem imun.

5. Mengurangi peradangan.

Variasi Wedang Jahe

1. Wedang Jahe Madu: Tambahkan madu sebagai pemanis alami.

2. Wedang Jahe Lemon: Tambahkan perasan lemon untuk meningkatkan rasa.

3. Wedang Jahe Merah: Gunakan jahe merah untuk mendapatkan rasa yang lebih kuat.

Semoga artikel ini membantu Anda membuat wedang jahe yang mantap dan hangatkan tubuh Anda!

Bagikan Artikel ini