Resep Mie Pinggir Jalan Sedap dan Nikmat

Mie pinggir jalan memang sangat menggoda selera terkenal akan kenikmatannya yang sedap apalagi saat musim hujan seperti ini. Namun bagi kalian yang malas keluar rumah saat hujan, kalian bisa mencoba resep mie pinggir jalan di rumah, berikut resep yang kami rekomendasikan :

Bahan

1. 200 gram mie basah atau kering

2. 2 sendok minyak goreng

3. 1 bawang putih, cincang

4. 1 bawang merah, cincang

5. 1/2 sendok teh garam

6. 1/4 sendok teh merica bubuk

7. 1/4 sendok teh gula pasir

8. 2 sendok kecap manis

9. 1 sendok kecap asin

10. 1/2 sendok teh minyak wijen (opsional)

11. Bahan pelengkap: irisan daun bawang, bawang goreng, dan sambal

Bumbu

1. 2 siung bawang putih, haluskan

2. 1 siung bawang merah, haluskan

3. 1/2 sendok teh garam

4. 1/4 sendok teh merica bubuk

5. 1/4 sendok teh gula pasir

Cara Membuat

1. Rebus mie hingga matang, tiriskan.

2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Masukkan kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen (jika menggunakan). Aduk rata.

5. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk hingga tercampur rata.

6. Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap.

Tips

1. Gunakan mie basah untuk rasa yang lebih autentik.

2. Tambahkan topping seperti daging ayam, sapi, atau seafood untuk variasi.

3. Sesuaikan rasa dengan selera.

4. Gunakan bawang goreng dan daun bawang untuk menambah aroma.

Variasi

1. Mie Goreng: tambahkan sayuran seperti wortel dan kol.

2. Mie Pedas: tambahkan sambal atau cabai rawit.

3. Mie Special: tambahkan telur atau daging asap.

Dengan resep diatas kalian pasti bisa membuat mie pinggir jalan yang sedap dan nikmat dirumah. tentunya lebih higienis, aman untuk keluarga tercinta.

Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini