Resep Brownies Anti Gagal, Enak dan Mudah Dibuat

Brownies adalah kue coklat yang lezat dan populer di seluruh dunia. Membuat brownies yang sempurna memerlukan teknik dan bahan-bahan yang tepat. Berikut resep brownies anti gagal yang akan membuat Anda sukses dalam membuat kue coklat yang lezat.

Bahan-bahan

1. 250 gram coklat batang (Dark Chocolate atau Milk Chocolate)

2. 150 gram gula pasir

3. 100 gram mentega

4. 4 butir telur

5. 1 sendok teh vanila

6. 200 gram tepung terigu

7. 1/2 sendok teh baking powder

8. 1/2 sendok teh garam

9. 100 gram kacang walnut atau almond (opsional)

Cara Membuat

1. Panaskan oven pada suhu 180°C.

2. Lelehkan coklat dan mentega dalam panci kecil dengan api kecil.

3. Kocok gula dan telur hingga putih dan kental.

4. Tambahkan vanila dan kocok rata.

5. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata.

6. Tuangkan campuran coklat ke dalam adonan dan aduk rata.

7. Tambahkan kacang walnut atau almond jika menggunakan.

8. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega.

9. Panggang selama 25-30 menit atau hingga brownies matang.

10. Biarkan dingin sebelum dipotong.

Tips Anti Gagal

1. Pastikan coklat dilelehkan dengan benar.

2. Jangan terlalu banyak mengaduk adonan.

3. Gunakan telur yang segar.

4. Jangan lupa menambahkan vanila.

5. Pastikan oven sudah dipanaskan sebelum memanggang.

6. Jangan membuka oven selama memanggang.

Variasi

1. Brownies Kacang: Tambahkan kacang walnut atau almond.

2. Brownies Coklat Putih: Gunakan coklat putih sebagai pengganti coklat batang.

3. Brownies Kopi: Tambahkan 1-2 sendok kopi bubuk ke dalam adonan.

Resep brownies anti gagal ini akan membantu Anda membuat kue coklat yang lezat dan sempurna. Ikuti tips dan cara membuat di atas untuk hasil yang maksimal. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini