Pasti Tidak Mengira Kalau Ini Terbuat Dari Tempe! Begini Cara Memasaknya
Tempe, makanan khas Indonesia yang terbuat dari kacang kedelai ini memang terkenal dengan kelezatannya. Olahan tempe selalu menjadi favorit banyak orang, dari anak-anak hingga orang dewasa.
Namun, siapa sangka bahwa tempe bisa diolah menjadi hidangan yang tidak terduga? Ya, dengan sedikit kreasi, tempe bisa disulap menjadi hidangan yang lezat dan bahkan tak terbayangkan sebelumnya.
Salah satu contohnya adalah Tempe Katsu. Hidangan ini terinspirasi dari hidangan Jepang, Tonkatsu, yang biasanya menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya.
Tempe Katsu
Bahan-bahan:
- 250 gram tempe
- 1 butir telur
- 50 gram tepung terigu
- 50 gram tepung roti
- Bumbu halus: 2 siung bawang putih, 1/2 sdt garam, 1/4 sdt lada
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Potong tempe menjadi bentuk pipih.
- Lumuri tempe dengan bumbu halus.
- Celupkan tempe ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan ke dalam tepung terigu dan tepung roti.
- Goreng tempe dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan Tempe Katsu dengan saus sambal atau saus teriyaki. Hidangan ini lezat dan bergizi, serta cocok untuk lauk makan nasi atau camilan.
Contoh lain olahan tempe yang tak terduga:
- Burger Tempe
- Pizza Tempe
- Nugget Tempe
- Steak Tempe
- Sate Tempe
Dengan kreasi dan inovasi, tempe bisa menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Jadi, jangan ragu untuk berkreasi dengan tempe dan ciptakan hidangan lezat yang tak terduga!
Tips:
- Gunakan tempe yang segar dan berkualitas baik.
- Pastikan tempe terendam dalam bumbu sebelum digoreng agar lebih meresap.
- Gunakan api sedang saat menggoreng tempe agar tidak gosong.
Selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Pasti Tidak Mengira Kalau Ini Terbuat Dari Tempe! Begini Cara Memasaknya"
Posting Komentar