Resep Roti Manis Yang Enak Dan Sangat Lembut

 Resep roti manis yang enak dan sangat lembut ini bisa jadi pilihan hidangan keluarga. Selain itu bisa sebagai ide usaha kalian juga loh.

Roti manis ini sama halnya dengan roti sobek. Baik segi bahan dan cara membuatnya. Yang berbeda hanyalah bentuknya kita bisa kreasikan sesuai keinginan.

Rasa manisnya pas ngga bikin eneg serta tekstur yang sangat lembut sangat memanjakan lidah kita. Selain itu kita juga kreasikan isiannya dengan berbagai macam pilihan. Kali ini kita akan gunakan isian Fla cokelat.

Cara membuatnya juga sangat mudah, jadi kalian pasti langsung bisa mencobanya dirumah. Bagi kalian yang ingin membuat roti manis silahkan simak ulasan resep roti manis yang enak dan sangat lembut kali ini.

Bahan Adonan :

• 500 gram tepung terigu
• 280 ml susu cair
• 120 gram gula halus ( 11 sdm )
• 2 butir kuning telur
• 3 sdm susu bubuk
• 2½ sdt ragi instan
• 50 gram margarin
• ½ sdt garam

Bahan Fla Cokelat :

• 100 ml susu cair
• 50 gram cokelat batang
• 1 sdm maizena
• 1 sdm cokelat bubuk
• 1 sdm gula pasir
• Bahan Toping :
• 40 gram terigu ( 4 sdm )
• 60 ml susu cair

Olesan atas :

• Susu cair secukupnya

Cara membuat :

• Adonan, campurkan terigu, gula halus, ragi instan, dan susu bubuk hingga rata
• Aduk kuning telur dan susu cair hingga rata kemudian tuangkan dalam adonan
• Aduk dan uleni hingga setengah kalis
• Tambahkan margarin dan garam lalu uleni lagi hingga kalis
• Tutup rapat dengan kain atau plastik wrap selama 1 jam hingga mengembang
• Fla cokelat, masak semua bahan Fla cokelat dengan api kecil
• Aduk terus hingga Fla cokelat mengental dan meletup-letup, angkat dan sisihkan
• Toping, campurkan terigu dan susu cair lalu aduk hingga rata masukkan dalam plastik segitiga ( lumping bag ) sisihkan
• Setelah 1 jam ambil adonan, letakkan pada papan kerja yang telah ditaburi tepung agar tidak lengket
• Bagi adonan kira-kira 50 gram sama rata kemudian bulatkan
• Tutup lagi adonan dengan kain selama 30 menit
• Ambil satu adonan, pipihkan isi dengan Fla cokelat kemudian gulung sambil ditekan hingga rapat agar cokelat tidak bocor
• Letakkan diatas loyang yang sudah diolesi margarin, lakukan hingga semua bahan habis
• Olesi bagian atasnya dengan susu cair secukupnya
• Hiasi dengan toping bentuk sesuai selera
• Jika kalian menggunakan oven listrik, panggang dengan suhu 170°c dengan api bawah selama 10 menit kemudian ganti api atas selama 5 menit angkat jika sudah matang
• Jika kalian menggunakan oven kompor, panggang selama 15 menit dengan api kecil hingga matang, angkat lalu olesi margarin selagi panas
• Roti manis isi Fla cokelat sudah siap untuk disajikan

Baca juga :

Bakpao Mulus Isi Cokelat Anti Kempes

Gampang ya membuat roti manis yang enak dan super lembut. Silahkan dicoba untuk hidangan keluarga atau ide usaha kalian. Semoga berhasil dan sampai jumpa diresep yang lain.

Bagikan Artikel ini