Cobain Resep Rolade disaat Hujan Enak Banget
Rolade adalah salah satu gorengan khas Ungaran kab.Semarang. Kalian bisa menjumpainya dibanyak tempat seperti Ungaran, Ambarawa, dan Salatiga.
Rolade terbuat dari daun singkong yang dipadukan dengan tahu putih. Rasanya gurih dan menggugah selera. Cocok dinikmati saat hujan disore hari.
Cara membuat rolade sangat simpel dan mudah. Bumbu yang digunakan juga sederhana namun rasanya luar biasa. Jika kalian ingin mencoba membuatnya dirumah silahkan simak ulasan resep rolade kali ini.
Menikmati Rolade disore Hari Saat Hujan, Rasakan Kelezatannya
Bahan :
- Satu ikat daun singkong
- 4 buah tahu putih
- 150 gram tepung terigu
- 5 siung bawang putih
- 1 sendok teh merica
- 1 sendok teh garam
- Air secukupnya
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat :
- Petik daun singkong pilih yang muda
- Rebus daun singkong hingga layu agak empuk, tiriskan sampai dingin
- Peras daun singkong hingga kadar airnya habis
- Iris tipis daun singkong yang sudah di peras lalu sisihkan
- Haluskan semua bumbu, merica, bawang putih, dan garam sisihkan
- Haluskan tahu dengan garpu atau tangan kemudian masukkan bumbu uleni hingga tercampur rata
- Campurkan tahu dan daun singkong hingga rata
- Larutkan tepung terigu dengan air, tambahkan sedikit garam aduk rata
- Kepal-kepal daun singkong sesuai selera kemudian masukkan dalam tepung hingga terbalut rata, lakukan sampai semua bahan habis
- Panaskan minya kemudian goreng hingga matang berwarna kecokelatan, angkat tiriskan
- Rolade daun singkong siap disajikan, lebih nikmat ditambah cabai rawit untuk lalapan
Baca juga :
4 Resep Cara Membuat Pisang Goreng Crispy Enak & Cepat
Nah cukup mudah ya membuat rolade daun singkong. Cobain resep rolade ini saat hujan pasti nikmat. Selamat mencoba dan sampai jumpa di resep yang lain.
Belum ada Komentar untuk "Cobain Resep Rolade disaat Hujan Enak Banget"
Posting Komentar