Resep Kentang Bolognese Panggang , Cemilan Enak Lembut dan Creamy

Halo sahabat jumpa lagi bersama rosoeco.com kali ini kita ada sebuah resep kentang bolognese panggang, cemilan enak lembut dan Creamy. Wajib dicoba dan rasakan sendiri kelezatannya.

Saus bolognese biasa kita jumpai untuk memasak spaghetti. Namun kali ini kita akan menggunakannya sebagai bumbu kentang panggang, rasanya lebih enak dari spaghetti loh.

Cara membuat kentang bolognese panggang ini cukup mudah. Bagi kalian yang ingin mencoba membuatnya silahkan simak baik-baik resep berikut ini.

Resep kentang bolognese panggang

Bahan:

• 2 buah kentang ukuran sedang
• 100 gram daging ayam cincang
• 1/2 bawang bombai, dicincang
• 1 siung bawang putih cincang
• 6 sendok makan saus bolognese instan
• 1 sendok teh gula pasir
• 5 sendok makan air
• 1/2 sendok makan butter

Saus putih :

• 200 ml susu UHT full cream
• 1 sendok makan tepung terigu, larutkan dengan sedikit air
• 1 siung bawang putih
• 25 gram keju cheddar
• 1/4 sendok merica bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok makan butter

Cara membuat :

• Kupas kentang cuci bersih lalu potong menjadi 4 bagian
• Panaskan air, rebus kentang hingga matang
• Potong kentang menjadi kecil-kecil sisihkan
• Lelehkan butter tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum
• Tambahkan gula pasir aduk sampai rata
• Masukkan daging ayam cincang hingga berubah warna
• Masukkan saus bolognese aduk rata tambahkan sedikit air, diamkan sebentar agar bumbu lebih meresap
• Masukkan kentang aduk lagi hingga rata, angkat dan dinginkan
• Saus putih : lelehkan butter,tumis bawang putih hingga harum
• Tambahkan susu uht sambil diaduk, masukkan tepung terigu yg sudah dilarutkan aduk rata
• Tambahkan keju, merica bubuk, dan garam aduk hingga rata dan mendidih angkat sisihkan
• Selanjutnya kita susun kentang pada sebuah wadah, sisakan ruang untuk saus kejunya
• Tuangkan saus keju secara merata kemudian panggang selama 25 menit hingga keju meleleh
• Kentang bolognese panggang saus keju siap di hidangkan

Baca juga :

Ide Usaha Kentang Goreng Keju Mozarella

Cobain sendiri resep kentang bolognese panggang ini dirumah rasanya yang lezat dan Creamy pasti membuat lidah kalian meleleh ketagihan.

Bagikan Artikel ini