Kue Chocolatos Kukus Lembut Tanpa Telur, Tanpa DCC

 Selamat pagi sobat masak, kali ini ada satu lagi resep kue cokelat kukus lembut berbahan dasar chocolatos drink. Yang lebih istimewa resep kue kukus Chocolatos ini tanpa telur dan cokelat DCC.

Masa sih kue kukus cokelat gak pakai telur gak pakai cokelat DCC ?? Pasti kalian bertanya seperti itu kan.

Mari kita buktikan saja dan lihat hasilnya. Yang perlu kalian ketahui, ada 3 jenis bahan dasar yang akan kita gunakan

Yaitu bahan kering, bahan cair, dan bahan saus cokelat. Ketiga bahan dasar tersebut intinya cuma pada Chocolatosnya loh.

Langsung saja yuk kita mulai, siapkan bahan berikut dan ikuti langkah membuat kue Chocolatos Kukus yang lembut.

Bahan kering :

• 7 sendok makan tepung terigu ( 70 gram )
• 2 sachet Chocolatos drink
• 1/2 sendok teh baking soda
• 1/8 sendok teh garam

Langkah : 

• campur semua bahan lalu aduk hingga rata, sisihkan

Bahan basah :

• 120 ml air hangat
• 2 sendok makan susu bubuk
• 2,5 sendok makan gula pasir
• 25 ml ( 3 sdm ) margarin cair / minyak goreng / mentega cair ( terserah kalian )
• 1/2 sendok teh air jeruk nipis / cuka ( opsional)

Langkah :

• Campurkan semua bahan sambil diaduk hingga rata
• Tuangkan kedalam bahan kering lalu aduk rata hingga menjadi adonan
• Pastikan tidak ada bahan kering yang menggumpal
• Tuang ke dalam loyang yang sudah dilumuri minyak
• Kukus selama 30-45 menit dengan api sedang / hingga matang
• Angkat dan dinginkan

Saus cokelat :

• 1 sachet Chocolatos drink
• 1/2 sendok makan tepung terigu
• 1 sachet susu kental manis
• 80 ml air
• 1/2 sendok makan mentega bisa diganti margarin

Langkah :

• Tuangkan Chocolatos, susu kental manis, terigu dan air pada teflon
• Masak sambil terus diaduk hingga tercampur rata
• Setelah rata dan panas tambahkan mentega lalu aduk lagi, masak hingga mendidih dan kental
• Tuangkan saus cokelat diatas kue yang sudah matang hingga rata, taburi dengan meses sebagai pelengkap
• Kue Chocolatos Kukus super lembut siap disajikan

Baca juga :

Resep Bolu Susu Kukus Sederhana ala anak kos

Begitulah cara membuat kue Chocolatos Kukus tanpa telur dan DCC yang lembut dan berasa banget cokelatnya. Selamat mencoba semoga kalian suka.

Bagikan Artikel ini