Tips Menumis Kangkung Tetap Hijau dan Enak

 Tips Menumis Kangkung agar tetap hijau dan enak.

Menumis adalah salah satu cara memasak dengan sedikit minyak.

Seperti kita ketahui, tumisan menjadi salah satu cara menyajikan sayuran.

Kali ini kita akan membagikan resep tumis kangkung sederhana.

Dalam waktu yang mepet dihari kerja, tumis kangkung menjadi pilihan tepat karena cepat dalam penyajiannya.

Terkadang tumis kangkung yang terlalu layu dan berwarna cokelat membuat kita tidak selera untuk menyantapnya.

Oleh karena itu akan kami berikan tips Menumis Kangkung agar tetep hijau dan enak.

Bahan :

• 1 ikat kangkung
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah keriting
• 3 buah cabai rawit
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula
• 1 sendok makan saus tiram
• Minyak goreng secukupnya 

Cara memasak :

• Siangi kangkung lalu potong sesuai selera kemudian cuci bersih, tiriskan
• Geprek bawang putih lalu cincang halus, iris bawang merah dan cabai
• Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga beraroma harum
• Masukkan kangkung, aduk sebentar lalu tambahkan sedikit air
• Setelah air mendidih masukkan garam, gula, dan saus tiram aduk hingga rata
• Masak dengan api besar selama 2 menit hingga air menyusut
• Matikan api, angkat dan sajikan tumis kangkung hijau segar

Baca juga :

Resep Seblak Kuah Pedas Enak

Begitulah tips memasak kangkung tetap hijau dan enak. Selamat mencoba dirumah sangat cocok untuk sarapan pagi anda.

Bagikan Artikel ini