Cobain !!! BUBUR MERAH PUTIH yang LEGENDARIS

Bubur merah putih sangat familiar bagi masyarakat Jawa. Hidangan bubur merah putih biasa di buat pada acara adat. Inilah yang menjadikan bubur merah putih sebagai makanan legendaris.

Salah satu momen yang wajib menyajikan bubur merah putih yaitu ketika kelahiran anak. Adat Jawa menggambarkan bubur merah putih sebagai sebuah simbol. Merah artinya sel telur ibu dan putih artinya bibit dari ayah.

Keduanya di satukan sehingga menjadi simbol dari kelahiran seorang anak. Bukan hanya sebagai simbol, bubur merah putih juga memiliki citarasa gurih dan manis. Hal ini membuat banyak orang yang menikmati merasa ketagihan.

Untuk membuat bubur merah putih sangatlah mudah. Kalian bisa membuatnya sendiri untuk merasakan kelezatan dari bubur merah putih.

Bahan :

• 500 gram beras, cuci bersih
• 1 liter air
• 150 gram gula merah, sisir halus
• 1 liter santan kental
• 3 lembar daun pandan
• 1 sendok teh garam

Cara membuat :

• Masak beras hingga air menyusut dan beras sudah empuk
• Tambahkan santan, dan daun pandan masak hingga santan menyusut dan hampir habis
• Jika sudah mendidih, ambil sedikit bubur putih yang sudah matang, sisihkan
• Tambahkan gula merah dan garam untuk bubur merahnya
• Aduk hingga gula tercampur rata dan berwarna kecokelatan
• Angkat jika sudah mendidih
• Tuangkan bubur merah kedalam piring, beri bubur putih diatasnya sajikan selagi hangat

Baca juga :

Resep Tiwul Makanan Pokok Berbahan Singkong

Begitulah cara membuat bubur merah putih yang legendaris. Rasakan kenikmatan bubur merah putih yang gurih dan manis. Selamat mencoba dan sampai jumpa di resep yang lain, terimakasih.

Bagikan Artikel ini