Resep Kue Nastar Apel Hijau, Empuk Nikmat Banget !!!

Salam dunia cemilan kue kering, kali ini ada satu resep yang harus kalian coba yaitu resep kue nastar apel hijau yang empuk dan nikmat.

Kue nastar biasanya menggunakan bahan nanas untuk selainya. Namun kali ini kita akan menggunakan apel hijau sebagai selai. Kue nastar biasa disajikan di hari raya Idul Fitri, karena rasanya sangat lezat dengan tekstur empuk sehingga cocok untuk hidangan spesial di hari raya.

Mungkin kalian bertanya-tanya apa bisa menggunakan apel sebagai selai kue nastar ? Jawabannya tentu saja bisa. Bahkan kita akan menghasilkan citarasa baru pada kue nastar yang selama ini didominasi dengan rasa nanas.

Kue nastar apel hijau ini juga berpeluang besar sebagai usaha yang menjanjikan. Kalian bisa menjual kue nastar apel hijau ini dengan mudah karena sebentar lagi memasuki bulan puasa dan hari raya idul Fitri. Siap-siap saja menerima banyak pesanan kue nastar apel hijau ini.

Beri tangkai agar tampilannya lebih menarik menggunakan cengkih atau batang teh

Untuk membuat kue nastar apel terbilang sangat mudah ya, kita bisa membuat selainya terlebih dahulu kemudian membuat adonan hingga menyatukannya menjadi sebuah kue nastar apel hijau. Langsung saja simak bahan yang digunakan serta cara membuatnya.

Bahan selai :

• 500 gram apel hijau
• 200 gram gula pasir
• Pewarna makanan hijau ( secukupnya )

Bahan adonan :

• 350 gram tepung terigu protein sedang
• 250 gram margarin
• 2 butir kuning telur ( kuningnya saja ya )
• 2 sendok makan susu bubuk
• 50 gram gula halus
• 1 bungkus vanili sachet
• Pewarna makanan hijau ( secukupnya )

Baca juga :

4 macam kue kering dan kue basah sebagai cemilan dan sajian penutup 

Cara membuat selai :

• Kupas dan buang isi apel, cuci hingga bersih kemudian parut sampai halus
• Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga airnya menyusut
• Masukkan gula pasir dan 3 tetes pewarna makanan, aduk lagi hingga mengental menjadi selai, angkat dan sisihkan

Cara membuat adonan :

• Masukkan 2 butir kuning telur dan gula halus kemudian aduk hingga rata
• Masukkan margarin aduk lagi hingga lembut seperti mayonaise 
• Masukkan susu bubuk dan vanili aduk hingga tercampur rata
• Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk agar rata hingga semua bahan tepung habis, uleni hingga Kalis

Cara membuat nastar apel hijau :

• Siapkan loyang panggang, olesi dengan margarin agar tidak lengket
• Ambil adonan sebesar jempol kaki, gulung bulat, pipihkan lalu isi dengan selai secukupnya
• Tutup adonan hingga rapat kemudian bulatkan agar tidak retak, taruh pada loyang lalu beri tangkai
• Lakukan hingga bahan habis lalu panggang dalam oven dengan suhu 120°c selama 60 menit
• Keluarkan kue nastar dari oven lalu sajikan, atau simpan dalam toples

Tips :

Jika hendak dimasukkan dalam toples, usahakan jangan sampai terkena tangan secara langsung. Gunakan sarung tangan plastik agar lebih steril, kue nastar apel hijau ini mampu bertahan hingga 2 bulan.

Baca juga :

Membuat Dessert Oreo Dalgona Milo Mudah Banget

 Seperti itulah cara membuat kue nastar apel hijau. Selamat mencoba bagi kalian yang ingin menjual kue nastar ini semoga laris manis siap-siap kebanjiran order ya. Semoga bermanfaat sampai jumpa diresep yang lain terimakasih.

Bagikan Artikel ini