Cara Membuat Pizza Teflon Rumahan ( Anti Gagal )

Pizza adalah makanan khas dari Italy yang sangat mendunia karena kelezatannya. Seperti halnya dengan saudara senegara yaitu spaghetti.

Kali ini kita akan berbagi resep atau cara membuat pizza menggunakan teflon rumah. Kita sebut saja pizza teflon rumahan.

Seperti yang kita ketahui, harga pizza cukup mahal bagi sebagian orang. Oleh karena itu khusus bagi kalian yang ingin merasakan kelezatan makanan khas dari Italy ini kami hadirkan resepnya agar kalian bisa membuatnya dirumah.

Bahan yang kita gunakan disini adalah bahan yang sangat mudah kita temukan agar tidak repot mencari bahan yang sulit. Dan jangan khawatir soal rasanya dijamin tidak kalah lezat dengan pizza asli.

Bukan hanya itu, penampilannya pun sangatlah menarik, sehingga bikin semua orang ingin mencicipinya.

Baca juga :

Nasi Campur Telur Enaknya Kebangetan 100% Harus Coba

Dalam membuat pizza teflon rumahan, ada beberapa tahapan yang akan kita lakukan antara lain :

• Menyiapkan bahan
• Membuat biang
• Membuat adonan
• Memasak topping
• Meracik pizza

Mari kita mulai menyiapkan bahan untuk biang dan adonan terlebih dahulu.

#Biang dan adonan

Bahan-bahan :

• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam halus
• 1 sendok makan ragi instan
• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 gelas air hangat
• 2 gelas tepung terigu protein sedang atau tinggi ( sesuai selera )

Cara membuat biang :

• Masukkan dalam 1 gelas besar, ragi instan, gula pasir, minyak sayur, air hangat, aduk hingga rata
• Diamkan selama 10 menit hingga bahan biang berbusa

Cara membuat adonan :

• Masukkan dalam satu wadah, 2 gelas tepung terigu, garam, lalu tuangkan bahan biang sedikit, uleni hingga Kalis, masukkan lagi bahan biang sedikit, uleni hingga Kalis hingga bahan biang habis dan adonan Kalis sempurna
• Tutup dengan kain serbet selama 30 menit

Baca juga :

Resep Membuat Bakso Nabati 100% Tanpa Daging

#Memasak topping

Sembari kita menunggu adonan selama 30 menit, kita bisa menyiapkan topping yang akan kita gunakan. Sebelum itu kita siapkan bahan toping sebagai berikut.

Bahan topping :

• 2 sachet saus pedas
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk instan
• Daun oregano
• Mayonaise
• 1/2 batang daun bawang iris tipis
• 2 buah cabai rawit iris tipis
• 1 siung bawang merah iris tipis
• 1 siung bawang putih iris tipis
• 1/2 bonggol jagung manis ( dipipil )
• 1 lembar beef potong kecil-kecil
• 1 buah sosis sapi potong sesuai selera
• Keju melt / Mozarella
• Saus spaghetti

Cara memasak toping :

1.  Panaskan minyak, masukan sosis dan beef aduk hingga matang merata angkat dan tiriskan
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum sambil diaduk masukan juga cabai dan jagung manis aduk hingga rata
3. Tambahkan 1/2 gelas air lalu masak hingga air menyusut, masukkan beef dan sosis aduk rata
4. Tambahkan 1/2 sendok teh kaldu bubuk aduk rata lalu matikan kompor
5. Masukkan daun bawang dan saus pedas aduk rata dan sisihkan

#meracik pizza

Tibalah saatnya kita meracik pizza setelah membuat adonan dan toping pizza teflon rumahan kali ini. Mari kita mulai dengan membuka adonan yang ditutup kain tadi kemudian simak cara di bawah ini :

Meracik pizza:

• Olesi teflon dengan margarin secara merata
• Cetak adonan diatas teflon lalu pipihkan
• Tusuk permukaan adonan dengan garpu secara merata agar tidak menggelembung saat di panggang
• Olesi adonan dengan saus spaghetti ratakan dengan punggung sendok
• Tambahkan bahan topping yang sudah dimasak tadi dan ratakan
• Tambahkan mayonais diatas toping secara merata
• Parut keju diatas toping secara merata sesuai selera, lebih bagus menggunakan Mozarella
• Terakhir tambahkan oregano
• Kemudian panggang pizza dengan api sedang diatas kompor selama 10 menit dengan menutup teflonya.
• Setelah 10 menit buka tutupnya, cek apakah permukaannya gosong / tidak
• Jika permukaaan bawah Pizza sudah kecokelatan tapi keju belum meleleh tutup lagi hingga keju meleleh
• Angkat lalu iris menjadi 8 bagian
• Pizza teflon rumahan siap dinikmati

Baca juga :

Resep Mie Tek Tek Istimewa Sedapnya

Bagaimana cukup mudah bukan membuat pizza teflon sendiri di rumah ?. Nah kini saatnya kalian mencobanya sendiri. Semoga berhasil.

Bagikan Artikel ini