Resep Olahan Tahu dan Telur yang Cocok Untuk Anak Kos
Minggu, 12 Januari 2020
Edit
Tahu dan telur adalah makanan yang mengandung protein tinggi. Protein nabati pada tahu dan protein hewani pada telur. Keduanya bisa dipadukan menjadi suatu olahan yang sangat lezat. Resep tahu dan telur ini sangat kami rekomendasikan bagi kalian anak kos.
Karena proses memasaknya yang mudah kalian pasti bisa. Makanan lezat dan sehat ini akan membuat kalian ketagihan dengan citarasanya. Tidak membutuhkan waktu lama, jadi sangat simpel dan praktis.
Untuk membuatnya kalian perlu bahan yang digunakan. Persiapkan dulu agar lebih mudah. Simak baik-baik resep,bahan,dan cara memasaknya agar hasilnya memuaskan.
Bahan dan bumbu yang digunakan :
- 3 buah tahu putih besar
- 3 butir telur
- 100 ml air
- 1 buah bawang bombai
- 4 siung bawang putih
- 1/2 buah paprika hijau
- 3 sendok makan saus teriyaki
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan butter
- Minyak goreng secukupnya
Baca juga : Resep Membuat Bakso Nabati 100% Tanpa Daging
Cara memasak :
- Rebus air dalam jumlah banyak hingga mendidih tambahkan sedikit garam lalu matikan api
- Rendam tahu kedalam air panas tersebut selama 1 menit lalu angkat
- Potong tahu menjadi kotak kecil atau sesuai selera, sisihkan
- Pisahkan telur dan kulitnya di sebuah mangkok aduk telur hingga merata
- Tuangkan telur ke dalam wadah tahu lalu campur hingga rata
- Panaskan minyak goreng lalu goreng campuran tahu dan telur hingga matang
- Memarkan dan cincang halus bawang putih, iris bawang bombai dan paprika hijau sesuai selera
- Panaskan butter, tumis bawang putih hingga harum tambahkan minyak wijen aduk rata
- Masukkan saus teriyaki, saus tomat, dan kecap manis aduk hingga rata, tambahkan sedikit air
- Masukkan gorengan tahu telur aduk hingga rata
- Tambahkan bawang bombai dan paprika aduk lagi kemudian tambahkan garam, gula dan merica aduk rata
- Masak hingga semua bahan matang, angkat dan sajikan
Baca juga : Resep Bakwan Ranjau Gorengan Gurih Dan Mengejutkan
Begitulah resep tahu telur yang sangat mudah untuk dimasak. Kalian juga bisa menggunakan tempe sebagain gantinya tahu. Selamat memasak dan sampai jumpa lagi di resep berikutnya.