Cara Membuat Pudding Buah Naga 100% Tanpa Pengawet
Senin, 06 Januari 2020
Edit
Resep pagi ini, Cara membuat pudding buah naga 100% tanpa pengawet. Pudding merupakan salah satu makanan yang disukai anak-anak. Rasanya lembut, manis , juga berserat tinggi sehingga bagus untuk pencernaan.
Dalam membuat pudding kita bisa memadukan dengan berbagai macam buah seperti jeruk, jagung, strawberry, dan buah naga. Nah kali ini kita akan membuat sebuah pudding buah naga. Pudding spesial yang akan menjadi favorit keluarga tercinta.
Seperti yang kalian lihat kita akan membuat pudding berlapis agar lebih menarik. Bukan hanya penampilan saja yang menarik namun rasanya juga mantap banget.
Bagaimana sih cara membuat pudding agar bisa berlapis ?
"Membuat pudding berlapis sangatlah mudah, kita hanya perlu menunggu lapisan pertama dingin dan mengeras lalu kita tambahkan lapisan berikutnya."
Jika kalian mau membuat 10 lapis juga bisa kok hehehe....
Kembali ke pembahasan utama, bahan yang akan kita gunakan untuk membuat pudding buah naga sangatlah mudah. Simak baik-baik bahan dan cara membuatnya berikut ini.
Bahan yang diperlukan :
- 1/2 buah naga, ambil dagingnya saja
- 2 bungkus susu kental manis
- 2 bungkus agar-agar plain ( tanpa warna )
- 8 sendok makan gula pasir
- Cup plastik ukuran 100ml
- Air
Cara membuat lapisan pertama :
- Siapkan 700 ml air, masukkan 1 bungkus agar, 1 bungkus susu kental manis, dan 4 sendok makan gula pasir
- Rebus hingga mendidih sambil diaduk hingga rata
- Jika sudah mendidih matikan api kemudian tuangkan kedalam cup plastik, isi setengahnya saja
- Tunggu hingga dingin dan mengeras
Sembari kita menunggu lapisan pertama dingin, kita buat lapisan yang kedua.
Cara membuat lapisan kedua :
- Siapkan 700 ml air, masukkan 1 bungkus agar plain, 1 bungkus susu kental manis, 4 sendok makan gula pasir
- Rebus hingga mendidih sambil diaduk rata sama seperti lapisan pertama
- Kemudian hancurkan buah naga menggunakan sendok, agak kasar jangan terlalu halus
- Masukkan buah naga yang telah dihancurkan kedalam rebusan tadi, aduk rata hingga mendidih
- Tuangkan kedalam cup plastik diatas lapisan pertama td
- Masukkan kedalam kulkas, pudding buah naga siap disajikan setelah dingin
Menarik dan simpel bukan cara membuat pudding buah naga 100% tanpa pengawet. Pudding ini kuat hingga 1 Minggu diluar kulkas dan 2 Minggu di dalam kulkas. Sebenarnya bisa lebih lama lagi, tapi saya yakin pudding buah naga akan habis dalam 1 Minggu saja. Karena rasanya yang lezat pasti pudding ini laris manis deh. Selamat mencobanya dirumah ya teman-teman, sampai jumpa lagi di resep berikutnya.