Makanan satu ini wajib dicoba makanan enak khas Jawa tengah

Makanan adalah kebutuhan pokok manusia yang tidak bisa ditinggalkan. Tidak heran jika semua orang menginginkan makanan enak. Setiap hari orang bekerja untuk mencari makan agar bisa merasakan makanan enak setiap hari.

Makanan enak yang akan kita bahas kali ini adalah makanan khas Jawa tengah. Namanya wingko biasa disebut wingko babat. Wingko babat berasal dari kota lumpia yaitu Semarang.

Kelezatan wingko babat sudah dikenal banyak orang. Rasa manis dan gurih serta tekstur wingko yang kenyal juga lembut banyak disukai pecinta makanan enak. Kalian bisa membuat makanan enak khas Jawa tengah yang satu ini dirumah. Simak baik-baik cara membuat wingko babat kali ini.

Bahan yang dibutuhkan

• 1/2 kg tepung beras ketan
• 1/2 kg gula pasir
• 1/2 kg parutan kelapa
• 3 butir telur ayam
• 1/2 sendok teh garam
• Mentega dan santan secukupnya
• Bubuk vanili secukupnya

Cara membuat wingko

1. Campurkan gula pasir dan kelapa parut dengan diperas lalu tambahkan garam secukupnya
2. Tambahkan vanili dan masukkan tepung beras ketan aduk hingga rata
3. Kocok telur kemudian tambahkan pada adonan sambil diaduk hingga merata
4. Tambahkan santan secukupnya sebagai campuran perekat, jika anda tidak suka santan bisa diganti dengan mentega tambahkan sesuai selera
5. Siapkan cetakan bulat kecil lalu masukkan bahan ke dalam cetakan panggang dalam oven hingga matang
6. Jika tidak punya oven bisa pakai teflon untuk memanggangnya olesi dengan margarine agar tidak lengket
7. Angkat wingko yang sudah matang dan siap disajikan

Ternyata membuat makanan enak khas Jawa tengah yang satu ini cukup mudah ya. Kalian bisa membuat wingko babat sendiri dirumah dengan resep ini. Sajikan dan nikmati wingko babat makanan enak khas Jawa tengah bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba

Bagikan Artikel ini