Cara Menggoreng Ikan Segar Agar Gurih Dan Renyah

Ikan goreng merupakan makanan yang identik dengan rasa gurih dan renyah. Penyajian ikan goreng lebih sering kita temukan pada menu makanan di Indonesia dan Malaysia. Penyajian yang simpel serta dapat dikombinasikan dengan berbagai sambal yang membuat sensasi rasa ikan goreng semakin Lezat dan menggiurkan.

Bagai mana agar ikan goreng bisa menjadi gurih dan lezat ?

Cukup mudah sebenarnya membuat ikan goreng yang gurih dan renyah. Bagi kalian yang belum tau silahkan simak cara menggoreng ikan berikut ini.

Untuk membuat ikan goreng kita siapkan dulu bahan dan bumbu yang akan kita gunakan. Pilih ikan segar agar hasilnya lebih gurih dan lezat. Kalian bisa membelinya di pasar terdekat.
Baca juga : 31 Resep Masakan Lezat Asli Masakan Indonesia

Bahan :

• 700 gram ikan segar
• 1 buah jeruk nipis

Bumbu yang dihaluskan :

• 8 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 1 sendok makan ketumbar
• 1 sendok teh garam
• 3 cm kunyit memarkan lalu iris halus

Cara menggoreng ikan :

1. Bersihkan jerohan ikan lalu cuci hingga bersih
2. Beri guratan pada badan ikan menggunakan pisau agar bumbunya meresap
3. Campurkan bumbu halus dengan air perasan jeruk nipis
4. Oleskan pada seluruh bagian ikan hingga merata
5. Diamkan selama 10 menit agar bumbunya semakin meresap
6. Panaskan minyak goreng yang banyak, lalu goreng ikan hingga kekuningan dan matang
7. Angkat kemudian letakkan di piring saji, beri hiasan selada, potongan tomat dan seledri agar lebih menarik
8. Ikan goreng siap dinikmati bersama aneka sambal favorit kalian

Dengan sambal terasi atau sambal tomat menjadikan ikan goreng semakin nikmat. Selamat menikmati ikan goreng gurih dan renyah buatan sendiri. Sampai jumpa di resep yang lain, terimakasih.

Baca juga : 3 Resep Memasak Udang Paling Disukai Banyak Orang

Bagikan Artikel ini