Resep Ayam Geprek Spesial dan Super Pedas

Hay..Hay... Sobat genks..!! Berjumpa lagi dengan resep kita di rosoeco. Kali ini ada Resep Ayam Geprek Spesial dan Super Pedas. Olahan makanan dari daging ayam memang banyak sekali variasinya. Akhir-akhir ini ada olahan Ayam Geprek yang sedang ramai diminati pecinta makanan pedas. Ayam Geprek adalah ayam goreng yang di padukan dengan sambal bawang. Tingkat kepedasannya pun bisa sesuai selera anda, dari yang biasa hingga super pedas. Nah kali ini akan ada dua jenis ayam geprek yang kami bagikan kepada sobat genks semua. Yup, Resep Ayam Geprek Spesial dan Super Pedas. Kedua jenis ayam geprek ini adalah yang terbaik menurut kami. Yuk simak baik-baik resep dan cara membuatnya di bawah ini.

1. Ayam Geprek Spesial

Bahan yang dibutuhkan :

• Satu 1 ekor ayam kampung jantan/betina

• Satu 1 sendok makan ketumbar

• Tiga 3 siung bawang putih

• Satu 1 sendok teh merica

• Dua 2 sendok teh garam

Olesan luar:

• Setengah 1/2 sendok teh baking powder
• Empat 4 sendok makan tepung terigu
• Satu 1 butir telur
• Setengah 1/2 sendok teh garam
• Setengah 1/2 sendok teh lada
• Setengah 1/2 sendok teh merica

Sambal spesial geprek :

• Sepuluh 10 buah cabai rawit
• Tiga 3 siung bawang putih
• Lima 5 siung bawang merah
• Satu 1 buah tomat
• Setengah 1/2 sendok teh garam
• Setengah 1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat Ayam Geprek Spesial :

• Potong ayam menjadi beberapa bagian, rebus dengan bumbu selama 15 menit.
• Masukkan telur, garam, merica, tepung terigu 1 Sdm, ke dalam wadah, aduk hingga rata.
• Masukkan tiga 3 sendok makan tepung terigu, lada, garam, dan baking powder kedalam piring aduk hingga rata.
• Oleskan telur dan tepung kering pada potongan daging ayam.
• Goreng ayam dalam minyak panas hingga kekuningan dan tampak crispy pada permukaannya.
• Tumis semua bahan sambal hingga harum, uleg, tambahkan gula dan garam.
• Tuangkan sambal diatas ayam crispy lalu geprek ayam itu.
• Ayam geprek spesial siap dinikmati.

Coba juga : Rahasia Resep Cumi2 masak kari

2. Ayam Geprek Super Pedas

Bahan yang dibutuhkan :

• Tiga 3 potong ayam crispy
• Tepung bumbu
• Tiga 3 sendok makan air jeruk lemon
• Satu 1 butir telur
• Setengah 1/2 sendok makan baking powder

Bahan sambal :

• 15 buah cabai rawit
• Satu 1 siung bawang putih
• Setengah 1/2 sendok teh garam dan gula pasir

Cara membuat ayam geprek super pedas :

• Masukkan telur, baking powder, dan air jeruk lemon lalu gulingkan ayam di dalamnya tunggu hingga meresap.
• Gulingkan ayam dalam tepung bumbu, lalu goreng hingga crispy dan kekuningan, angkat lalu tiriskan.
• Uleg semua bahan sambal kasar saja, lalu campurkan pada ayam goreng, geprek agar lebih mantap.
• Ayam geprek super pedas siap menggoyang lidah anda.

Coba juga : minuman segar ala rosoeco, Es lidah buaya

Bagaimana sobat genks.. cukup mudah bukan. Itulah dua Resep Ayam Geprek Spesial dan Super Pedas yang wajib kalian coba genks...!!!. Dijamin bakal bikin sobat genks keringetan. Selamat mencoba dan sampai jumpa lagi di resep berikutnya.

Bagikan Artikel ini