Cara membuat tahu gejrot, cemilan lezat yang wajib dicoba
Tahu gejrot
Indonesia, memang memiliki segudang makanan khas daerah yang lezat dan murah. Eiiittsss.. murah bukan berarti murahan loh ya..!!!
Salah satunya adalah tahu gejrot. Ya tahu yang dipadukan dengan kuah ini berasal dari daerah cirebon. Tahu gejrot sangat cocok dijadikan cemilan disaat siang hari apalagi cuaca panas. Rasa tahu dengan kuah asam pedas ini adalah saingan dari siomay, batagor, dan masih banyak lagi.
Selain lezat, segar, dan murah, tahu gejrot juga sangat mudah dibuat. Jika kalian sedang libur, tidak ada salahnya mencoba membuat cemilan sendiri. Apalagi anak kos, dari pada berdiam diri mending memasak supaya tidak jajan. Jangan khawatir disini kita akan berbagi resep membuat tahu gejrot untuk cemilan kita bersama. Yuk..simak baik-baik cara membuat tahu gejrot.
Bahan-bahan :
- tahu kuning berkulit, atau tahu Sumedang
- kecap manis dan kecap asin masing-masing satu sendok makan
- dua 2 sendok makan asam Jawa
- tiga 3 sendok makan gula merah, sisir halus
- setengah 1/2 gelas air putih
- minyak goreng
Bumbu :
- lima 5 siung bawang merah
- tiga 3 siung bawang putih
- tujuh 7 buah cabai rawit keriting
- setengah 1/2 sendok teh garam
Cara membuat tahu gejrot :
- potong-potong kecil tahu, bentuk dan ukuran sesuai selera
- masak air bersama gula merah, kecap asin, kecap manis, dan asam Jawa ( untuk kuah )
- ulek bumbu yang telah disiapkan, bawang merah, bawang putih, cabai, dan garam sampai halus lalu siram dengan minyak panas
- campur/aduk tahu dengan bumbu yang telah diulek hingga rata
- siram dengan kuah yang telah dibuat tambahkan bawang goreng dan irisan timun sebagai pelengkap
- sajikan didalam mangkuk
- tahu gejrot gurih, pedas, dan segar siap untuk di caplok hmm... Ngiler deh
Anak kos, itulah cara membuat tahu gejrot yang super segar pasti bikin kalian ngiler. Nikmati cemilan ini bersama teman-teman agar lebih nikmat. Bagaimana cukup mudah bukan ? Cobalah resep ini sebagai referensi cemilan anda. Kunjungi terus rosoeco.com agar kalian tahu resep bumbu dan cara memasak masakan super lezat dari berbagai daerah di indonesia. Selamat menikmati tahu gejrot.
Belum ada Komentar untuk "Cara membuat tahu gejrot, cemilan lezat yang wajib dicoba"
Posting Komentar