Cara membuat sate sendiri yang lezat

Makanan khas Indonesia yang satu ini sangat terkenal di Indonesia bahkan sampai manca negara. Sate banyak dicari para pecinta kuliner, dengan bahan dasar daging makanan ini sangat menggugah selera makan. Dari aroma saat masih dibakar saja udah bikin ngiler deh. Daging yang ditusuk lalu dibakar menggunakan arang kayu ini banyak di jumpai di seluruh penjuru daerah Indonesia. Karena Indonesia kaya akan bumbu serta rempah-rempah tak heran jika cita rasa sate di setiap daerah memiliki resep tersendiri yang luar biasa nikmatnya. Rosoeco akan membagikan cara membuat sate sendiri yang lezat.

 Menjelang idul adha pasti dari kalian sudah ada yang merencanakan membuat sate ?. Ya karena daging kurban bisa dimasak menjadi berbagai macam olahan tidak ada salahnya jika kalian mencoba membuatnya menjadi sate.

 Berikut saya akan membagikan cara membuat sate yang lezat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:

Bahan:

• 500 gr daging sapi

• 250 gr lemak sapi

• Lima 5 sendok makan minyak goreng

• Tusuk sate dan arang

Baca juga : Resep udang asam manis lezat dan mudah dibuat

31 Resep Memasak Super Lezat, Asli Masakan Indonesia

Bumbu:

• Dua 2 sendok makan ketumbar sangrai dihaluskan

• Satu 1 sendok teh merica butiran

• Lima 5 sendok makan gula merah yang telah dihaluskan

• Satu setengah 1 1/2 sendok teh garam

• 500 ml air

• Empat 4 butir bawang merah dihaluskan

• Enam 6 buah cabai merah keriting dihaluskan

• Tiga 3 buah cabai rawit dihaluskan

• Empat 4cm kencur dihaluskan

• Dua 2cm jahe dihaluskan

baca juga: lunpia khas semarang

Cara membuat sate:

• Potong-potong daging sapi dan lemak sapi. Campur dengan minyak goreng dan bumbu yang dihaluskan. Diamkan selama tiga puluh 30 menit.

• Tusukkan daging dan lemak dalam jumlah yang sama pada setiap tusuknya. Bakar di atas bara api arang dengan sesekali oleskan bumbu. Tunggu sampai matang, angkat dan sisihkan.

• Sambal kacang, siramkan sambal kacang diatas sate yang sudah matang, sate siap disantap.

•  Sangat mudah bukan membuat sate yang lezat. Selamat mencobanya di rumah semoga satenya nikmat. Bisa juga diganti dengan daging lain seperti ayam,kelinci, atau kambing.

Tips : lebih lezat dan nikmat disantap bersama dengan lontong yang dibalut dengan daun pisang. Aroma yang dihasilkan oleh daun pisang akan memberikan cita rasa yang nikmat pada lontong.

Jika ingin resep masakan lain silahkan tulis di kolom komentar. Mungkin ada masakan khas dari daerah kalian boleh juga direkomendasikan.

Selamat menikmati kuliner Indonesia. Wisata kuliner yang menyenangkan tanpa mengeluarkan biaya banyak dengan memasak sendiri.

Bagikan Artikel ini